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　　在农村和牧区ღღ，食品生产企业ღღ、加工小作坊作为重要的食品供应源ღღ，为当地农牧民提供了丰富多样的食品ღღ。然而ღღ，为了确保食品安全ღღ，食品生产企业ღღ、小作坊在场所设置与管理方面必须严格遵循一系列规范ღღ。只有这样ღღ，才能从源头上保障食品的质量ღღ，守护好消费者的健康ღღ。

　　事前监管ღღ：主要针对食品生产经营者的资质条件ღღ、管理制度ღღ、设备设施ღღ、场所环境ღღ、安全标准执行等内容ღღ，建立并实施有效的监管制度ღღ，严格对其实施监管ღღ。内容涉及食品安全标准管理ღღ、食品生产经营许可ღღ、特殊食品审批等ღღ。

　　事中监管ღღ：是指县级以上人民政府市场监督管理部门针对取得食品生产经营资质的生产经营者的主要生产经营过程ღღ，建立并实施的有效监管制度ღღ。内容涉及食品生产经营企业风险分级管理制度ღღ、食品生产经营监督检查制度ღღ、食品生产加工小作坊和食品摊贩监管制度等ღღ。

　　事后监管ღღ：主要针对企业生产经营的食品是否安全建立的一系列监管制度ღღ。内容涉及食品安全风险监测制度ღღ、食品安全监督抽检制度ღღ、食品生产经营者责任约谈制度ღღ、食品安全“两超一非”“早产奶”等违法行为查处ღღ。

　　食品由生产者生产ღღ，由经营者经营ღღ，生产经营者是食品安全第一责任人ღღ，对其生产经营食品的安全负责ღღ。依照法律ღღ、法规和食品安全标准从事生产经营活动ღღ，为消费者提供无毒ღღ、无害ღღ、卫生ღღ、无健康危害的产品是生产经营者的基本义务尊龙凯时登录ღღ，保证食品安全ღღ。

　　《中华人民共和国食品安全法》规定ღღ：从事食品生产ღღ、食品销售ღღ、餐饮服务ღღ，应当依法取得许可（食用农产品除外）ღღ，食品生产经营企业ღღ、小作坊应当建立进货查验记录ღღ、生产过程控制ღღ、出厂检验记录ღღ、不安全食品召回ღღ、食品安全自查迷你裙美女警官ღღ、食品安全事故处置方案等制度措施ღღ。

　　远离污染源ღღ：加工场所周边应杜绝有害生物滋生的潜在区域ღღ，像粪坑迷你裙美女警官ღღ、污水池ღღ、暴露垃圾场（站）ღღ、畜禽类动物圈养场所这类污染源ღღ，要保持25米以上的安全距离ღღ，同时避免处于粉尘ღღ、有害气体ღღ、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围内ღღ。若各类污染源实在难以避开ღღ，务必采取有效的隔离措施ღღ，如设置防护屏障ღღ、安装空气净化设备等ღღ，以此确保加工环境不受污染ღღ。

　　环境清洁ღღ：周边道路需铺设硬质材料ღღ，这样不仅方便通行ღღ，还能防止尘土飞扬污染食品ღღ。要积极采取措施防止虫害滋生ღღ，比如定期进行环境消杀ღღ、安装防虫网等ღღ，并且严禁在场所周围饲养禽ღღ、畜等动物ღღ，避免动物携带的病菌污染食品ღღ。

　　面积与空间适配ღღ：加工场所的面积和空间要与生产能力相匹配ღღ，为设备安置ღღ、清洗消毒ღღ、物料存储以及人员操作提供充足的空间ღღ，保证生产活动能够顺畅进行ღღ，避免因空间局促导致操作不便ღღ，进而引发食品安全问题ღღ。

　　隔离与分区合理ღღ：生活区与生产区隔离ღღ，生活区和生产区必须进行有效分隔ღღ，防止生活活动对食品生产造成污染ღღ。例如ღღ，不能在生产区内晾晒衣物ღღ、堆放生活垃圾等ღღ。

　　功能区划分明确ღღ：布局需符合工艺流程要求ღღ，保证人流物流通道分离ღღ，清洗区和加工区分离尊龙凯时登录ღღ、生区和熟区分离ღღ，直接入口食品加工场所的原料清洗区与加工区ღღ、生食区与熟食区ღღ、内包装区与外包装区也要进行有效分隔ღღ。按照食品原材料从清洗ღღ、浸泡ღღ、切配ღღ、加工ღღ、煮熟ღღ、摊凉ღღ、内包ღღ、外包ღღ、成品出库这一流程布局ღღ，确保物料传递和人员操作不出现交叉往返ღღ，最大程度降低交叉污染的风险ღღ。

　　场所面积限制ღღ：除办公ღღ、仓储ღღ、晒场等非生产加工场所外迷你裙美女警官ღღ，生产加工场所使用面积通常小于100平方米（若为白酒生产加工场所ღღ，其制酒车间面积应不小于50平方米 ღღ，生产加工场所使用面积无限制）ღღ，要在有限的空间内合理规划布局ღღ，提高空间利用效率迷你裙美女警官ღღ，保障生产的有序开展ღღ。

　　顶棚与墙壁ღღ：顶棚ღღ、墙壁要具备良好的防渗透性能ღღ，在操作高度范围内的墙面应保持光滑ღღ，便于清洁和消毒ღღ，防止污垢和细菌附着ღღ。若墙面出现破损ღღ，必须及时修补ღღ，以免影响食品卫生迷你裙美女警官ღღ。

　　门窗ღღ：门窗需闭合严密ღღ，门的表面应平滑ღღ、防吸附ღღ、不渗透ღღ，既能防止外界灰尘ღღ、蚊虫进入ღღ，又方便清洁ღღ，避免因门窗密封不严导致食品受到污染ღღ。

　　地面ღღ：地面需采用无毒ღღ、无味ღღ、不渗透ღღ、耐腐蚀的材料铺设ღღ，并且易于清洗ღღ、排污和消毒ღღ。比如可以选择防滑地砖ღღ，并设置合理的排水坡度和排水设施ღღ，确保地面不积水ღღ，减少细菌滋生的环境ღღ。

　　供水与排水ღღ：具备良好的供水设施ღღ，保证水源充足且水质符合国家生活饮用水卫生标准ღღ；同时拥有符合生产要求的污水排放设施ღღ，排水要顺畅ღღ，防止污水倒流污染食品和生产环境ღღ。

　　清洗与暂存ღღ：配备足够的食品ღღ、工器具和设备的清洗设施ღღ，确保清洗效果ღღ；配备带盖ღღ、防渗漏的垃圾和污物暂存设施ღღ，并及时清理ღღ，避免垃圾和污物堆积产生异味和滋生细菌ღღ。

　　特殊物质保存ღღ：具备单独存放清洗剂ღღ、消毒剂ღღ、杀虫剂等物质的保存设施ღღ，避免这些物质与食品原料ღღ、成品等混放ღღ，防止化学污染ღღ。

　　卫生防护ღღ：生产车间入口处设置更衣室ღღ，方便员工更换工作服ღღ；设置必要的洗手ღღ、消毒设施ღღ，如感应式水龙头ღღ、自动干手器ღღ、消毒洗手液等ღღ，员工进入生产区前必须洗手ღღ、消毒ღღ；采取适宜通风措施ღღ，保证空气流通ღღ，降低车间内湿度和异味ღღ；有充足的自然采光或人工照明ღღ，满足生产操作的光线需求ღღ；生产加工场所及库房要配备良好的防鼠类ღღ、昆虫等设施ღღ，如安装防鼠板ღღ、防虫网ღღ、灭蝇灯等ღღ，配备适宜的加热ღღ、冷藏ღღ、冷冻等设施ღღ，满足不同食品的储存和加工条件ღღ。

　　设备适配与布局ღღ：具有与生产能力相适应的设备ღღ，并按工艺流程有序排列ღღ，避免设备布局混乱引起交叉污染ღღ。例如ღღ，食品原料加工设备与成品包装设备要保持一定距离ღღ，防止原料污染成品ღღ。

　　设备材质与维护ღღ：与原料ღღ、半成品ღღ、成品接触的设备和用具需使用无毒ღღ、无味ღღ、抗腐蚀ღღ、不易脱落的材料制成ღღ，且表面光滑ღღ、无吸收性ღღ，易于清洁ღღ、保养和消毒ღღ，避免设备材质中的有害物质迁移到食品中ღღ，影响食品安全ღღ；要定期对设备进行维护和保养ღღ，做好维护记录ღღ，及时发现并解决设备运行中出现的问题ღღ，保证设备正常运行ღღ，如定期检查设备的密封性能ღღ、传动部件的润滑情况等ღღ。

　　食品和食品添加剂的标签ღღ、说明书的基本要求是真实性和准确性ღღ。不得以虚假ღღ、夸大ღღ、使消费者误解或欺骗性的文字ღღ、图形等方式介绍食品ღღ，也不得利用字号大小或色差误导消费者ღღ。不应直接或以暗示性的语言ღღ、图形ღღ、符号ღღ，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆ღღ。

　　食品广告不能进行任何形式的虚假ღღ、夸大宣传ღღ，也不能滥用艺术夸张而违背真实性原则ღღ。食品广告使用数据ღღ、统计资料尊龙凯时登录ღღ、调查结果ღღ、文摘ღღ、用语等引证内容的ღღ，应当真实ღღ、准确ღღ，并表明出处迷你裙美女警官ღღ。

　　生产经营者应当对食品ღღ、食品添加剂标签ღღ、说明书ღღ、广告内容的真实性负责尊龙凯时登录ღღ。生产经营者如果在食品ღღ、食品添加剂的标签ღღ、说明书ღღ、广告中对产品的品质ღღ、服务等作出保证或者承诺ღღ，也应当对这些保证或者承诺负责ღღ。

　　买到假劣食品ღღ、肉及肉制品莫要慌ღღ，请及时向市场监管部门提供线投诉举报电话尊龙凯时登录ღღ，我们将依法严厉查处ღღ，全力维护农村牧区食品安全环境ღღ。让我们携手筑牢食品安全防线ღღ，共同守护“舌尖上的安全”ღღ。尊龙凯时 - 人生就是搏!平台ღღ，健康饮食尊龙人生就是博尊龙凯时人生就是博ღღ，d88尊龙人生就是博ღღ，私房菜ღღ。食品安全尊龙凯时